Vi älskar den italienska kokkonsten, men det kan inte hjälpas, influenserna som kommer från Little Italy och
 storstadspulsen tillför det där lilla extra. Vi gör vår pasta dagligen här på plats och väljer alltid råvaror efter säsong.

I mitten av restaurangen brinner elden och här bakar vi pizzor baserade på ett hemligt recept från Neapels innersta kvarter. Tomatsåsen görs på San Marzanotomater som passeras & smakas upp med olivolja, salt & lite basilika.